El panorama para los cultivos de verano en Uruguay se presenta cada vez más complejo. Una secuencia de días con temperaturas elevadas y fuerte luminosidad, sumada a previsiones de lluvias limitadas –anticipadas recién para el viernes 30 de enero y concentradas en la región oeste–, está elevando el riesgo climático para la producción. El sector, alerta ante las nuevas referencias de precios y la evolución del tiempo, se mantiene expectante, según análisis de Blasina y Asociados. (23 de enero de 2026 – 19:05 hs)
Se proyecta que los volúmenes de cosecha de soja y maíz resulten inferiores a los obtenidos en el ciclo anterior. La rentabilidad final de los agricultores dependerá directamente de los niveles de producción alcanzados, en un contexto de escasas perspectivas de repunte en los precios de los granos y una cotización de la divisa estadounidense a la baja.
Aunque las duras condiciones climáticas en Sudamérica podrían, en principio, ofrecer un soporte a los precios a corto plazo, este efecto se ve mitigado por el progreso de la cosecha de soja en Brasil, que avanza hacia un volumen récord. A pesar de la volatilidad, los valores de los granos en la Bolsa de Chicago concluyeron la semana con una tendencia alcista. El trigo, específicamente, experimentó un notable incremento el viernes, impulsado por una robusta demanda en Estados Unidos, que superó la del año precedente, y por la mejora en la competitividad exportadora estadounidense debido a la depreciación del dólar frente al euro. Soja, maíz y trigo lograron recuperar las cotizaciones que tenían antes del 12 de enero, fecha en que el informe del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) había proyectado mayores niveles de producción y reservas globales, contribuyendo a la caída de precios en un mercado ya saturado.
La inquietud sobre la estabilidad geopolítica y la evolución del tipo de cambio son factores de creciente preocupación. En el ámbito uruguayo, la moneda estadounidense experimentó una recuperación el viernes, pasando de $37,30 a $38. Este repunte se dio en un contexto donde el mercado da por descontada una inminente reducción de 0,5 puntos porcentuales en la tasa de interés de referencia por parte del Banco Central del Uruguay (BCU), esperada para este lunes, lo que la situaría en un 7%.
**Cotizaciones de granos**
Respecto a la **soja**, las propuestas de compra en el mercado interno ascendieron de US$362 a US$366. Esta mejora se correlaciona con el incremento de la posición julio en Chicago para la oleaginosa, que alcanzó los US$401 durante la semana, marcando un avance semanal del 1%.
En cuanto al **trigo**, su cotización local se mantuvo estable por varias semanas, rondando los US$180 por tonelada hasta el viernes. Sin embargo, podría experimentar un alza si se sostiene el dinamismo que impulsó el precio del cereal en la posición marzo de Chicago a US$194,5 por tonelada el mismo viernes, representando su nivel más elevado en dos meses y un aumento semanal del 2,2%.
El **maíz** en su posición de mayo en Chicago regresó a la cota de los US$170. A nivel nacional, el maíz seco de importación se comercializa a valores de hasta US$240 por tonelada. Se prevé que el mercado para el maíz de primera defina sus condiciones en la segunda quincena de febrero, con estimaciones de un sobreprecio de entre US$70 y US$80 por tonelada en relación con Chicago, impulsado por una baja oferta y una alta demanda. Por su parte, la **colza** (rapeseed) registró una significativa reactivación semanal. La posición de febrero de 2027, clave para la próxima campaña de siembra en Uruguay, alcanzó los US$552 por tonelada, máximos no vistos desde inicios de diciembre, lo que representa un aumento semanal superior al 1,5%. Esta oleaginosa de invierno parece encaminarse hacia un escenario de precios similar al del año anterior para la siembra de 2026, conservando una ventaja comparativa atractiva frente a otras opciones productivas.
El **arroz**, que enfrenta desafíos significativos, demanda altos rendimientos para ser rentable. Si bien las altas temperaturas y la intensa radiación solar de los próximos días podrían favorecer el crecimiento de los cultivos, que cuentan con riego asegurado, la presión de los precios bajos obliga a los productores a lograr niveles de producción superiores al promedio para cubrir sus costos. No obstante, en los últimos dos días, el precio del arroz en Brasil experimentó una leve mejoría, influenciada en parte por ajustes cambiarios, superando la barrera de los US$10 por bolsa por primera vez desde finales de noviembre.
